Диета для подростков

Очень трудно убедить ребенка изменить свою систему питания.

Ребенку очень трудно будет отказаться от своих пищевых привычек – бутербродов, выпечки, сладостей, соков промышленного производства, в которых много сахара. Наверное, только от манной каши он откажется очень охотно.
Объясните ребенку, что ему нужно питаться так, чтобы не только не продолжать толстеть, но и чтобы постепенно избавиться от уже накопившихся жировых запасов. А для этого необходима низкокалорийная диета, причем питаться нужно небольшими порциями и через короткие промежутки времени.

Диета для подростков:
Из питания лучше исключить сахар, а в качестве подсластителя применять мед (но не забывать, что он тоже калорийный).

В рационе ребенка должно быть много протеинов, так как белок – это основной строительный материал для его формирующегося организма. Много белка в рыбе, мясе, молочных продуктах. Старайтесь избегать жирных сортов, но и не переходите на полностью обезжиренные продукты, так как какое-то количество животных жиров детскому организму все-таки нужно.

В рационе ребенка должно быть много овощей и фруктов в любом виде – это источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Особо следует остановиться на капусте, которая содержит мало калорий и много витаминов. Очень полезна капуста, заквашенная с яблоками и клюквой.

Следите за тем, чтобы ребенок не ел слишком много сладких фруктов в свежем и консервированном виде и бананов.

Не забывайте все-таки, что ребенок есть ребенок, и потому слишком строгие ограничения вызовут обратную реакцию. Лучше поступите, как в некоторых скандинавских странах: там ребенку один день в неделю разрешается есть сладкое. Это, кстати, способствует и сохранению зубов.

Периодически делайте ребенку разгрузочные дни с преобладанием белков и витаминной пищи. При этом количество липидов и углеводов нужно существенно ограничить.

Ребенок обязательно должен есть первые блюда, которые полезны для работы кишечника, не слишком калорийны и в то же время сытны. Не используйте для приготовления супов костные и насыщенные мясные бульоны.

Подросткам один раз в неделю можно устраивать разгрузочный день из белков, овощей и фруктов.

И обязательно проконсультируйтесь с врачом!